苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜、鸡蛋。 -
2苦瓜洗净,从中间切开,用勺子挖去白色的瓤和籽。 -
3处理好的苦瓜切成小丁,放入调理盆中。 -
4处理好的苦瓜切成小丁,放入大碗中。 -
5打入鸡蛋,放入少许盐。 -
6搅打均匀。 -
7锅中烧热油,倒入搅打好的蛋液。 -
8一面稍稍定型,翻炒均匀即可。 -
9鸡蛋鲜嫩,苦瓜清香。

