无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】
素食版蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝用凉水泡软备用,青椒切末备用。 -
2茄子切成小丁,微波炉高火三分钟把茄子打软备用。 -
3锅中倒油煸香葱蒜后,下入一大勺豆豉香菇酱炒香。 -
4倒入切丁翻炒均匀。 -
5接着倒入泡好的粉丝。 -
6接着加入大概一小碗的开水将将没过食材。 -
7加入生抽一大勺,老抽一大勺,盐和鸡精适量调味。 -
8等汁子快干时,加入切好的青椒碎即可
小窍门
豆豉香菇酱可以看我日志或者菜谱
