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五彩番茄盅
五彩番茄盅的做法步骤
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1猪肉切丁 -
2加适量的盐，白糖，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
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3玉米切段，放小锅里煮熟
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4把煮熟的玉米捞出，稍凉后，把玉米粒都剥下来备用
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5煮玉米的水继续把豌豆给煮熟后，捞出备用
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6胡萝卜也切成小丁
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7豌豆捞出后，继续把胡萝卜丁也给煮软后，捞出备用
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8把番茄从三分之二处切开，用勺子挖去内部的瓤
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9所以的瓤都留着待会有用
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10煎锅加少许的油，烧至8成热
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11倒入肉丁，炒至变色后捞出备用
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12加入刚才挖出来的西红柿瓤，煸炒至软，汁水变多了
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13加入一片芝士片，炒至融化
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14加入豌豆
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15加入玉米粒
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16再加少许的水，煮上1-2分钟
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17加入胡萝卜丁，一起翻炒
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18加入半熟的肉丁继续翻炒
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19加适量的六月鲜特级酱油进行翻炒
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20加少许的盐和味精还有黑胡椒粉进行调味
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21再把五彩装到西红柿盅里去就可以了
小窍门
1.西红柿最好挑稍大点的，不然装的东西很少
2.牙口好的人，胡萝卜可以不用煮软，直接炒就行
2.牙口好的人，胡萝卜可以不用煮软，直接炒就行
