虫草花芡实炖瘦肉
虫草花芡实炖瘦肉的做法步骤
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1桂圆掰壳,虫草花、淮山、芡实略浸泡各自洗净
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2瘦肉洗净,切块;姜切块
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3将所有材料入炖盅,加适量水隔水炖。武火煮沸后改文火慢炖1.5小时
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4食用前加盐调味即可
小窍门
虫草花浸泡水会呈淡黄色是正常的。
淮山可掰小段(约1cm长)再放入炖盅炖。
淮山可掰小段(约1cm长)再放入炖盅炖。
