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怪味排骨
怪味排骨的做法步骤
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1材料：排骨、葱姜蒜。 -
2排骨泡于水中去除血水。
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3葱姜蒜切好备用。
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4调汁：白糖、香醋、番茄酱、料酒、老抽、耗油、少许盐+少许清水。
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5起油锅，将排骨码在锅中，小火煎。
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6煎至排骨变色时，加入葱姜蒜，炒香。
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7加入葱结和调好的汁，大火烧开，小火焖，最后大火收汁。
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8装盘出锅。
