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红烧狮子头
红烧狮子头的做法步骤
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1肉馅里放料酒，葱和盐 -
2磕入一只鸡蛋
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3用手顺着一个方向搅拌均匀
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4锅里烧开水
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5等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅
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6煮沸腾了撇去浮沫
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7另取一锅放入酱油、糖和桂皮
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8把成形的狮子头放入酱油中煮，小火焖一会
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9大火收汁
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10调味即可
