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红烧鸡块
红烧鸡块的做法步骤
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1准备好材料，土鸡剁成小块。 -
2葱切成段，姜切成片，蒜拍碎。
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3炒锅冷锅放油，然后放入冰糖慢慢的融化开。
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4冰糖完全融化后，倒入鸡块中火翻炒至金黄。
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5放入姜，葱、蒜，红辣椒放入十三香翻炒均匀。
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6倒水漫过鸡肉块，大火烧开，转入中小火，炖40分钟。
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7鸡肉熟的时候放入土豆块，洒盐，再炖15分钟。
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8大火收汁，放入鸡精，出锅
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9色，味俱全！
小窍门
1：红烧炖的时间越长越入味就越好吃。
2：土豆一定要炖软软的才可口。
2：土豆一定要炖软软的才可口。
