香烤斑鸠
香烤斑鸠的做法步骤
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1斑鸠放入清水中浸泡30分钟。 -
2从腹部将斑鸠抛开,背部不要切开。 -
3放入盆中加入所有的调料充分的拌匀放入保鲜盒中。 -
4盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上。 -
5取一张锡纸,放上一只斑鸠,在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜 -
6将斑鸠包起来。 -
7烤箱220度预热5分钟放入斑鸠中层。 -
8200度上下火烤30分钟,再220度烤5分钟即可。
小窍门
斑鸠烤制之前一定腌制入味。
加入白酒可以去腥增香。
加入白酒可以去腥增香。








