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清淡全麦吐司
清淡全麦吐司的做法步骤
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1后油法，将面团搅拌至完成阶段。 -
2温暖处发2倍大。
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3排气，分3份，松弛30分钟。
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4擀成椭圆形，左边折1/3，右边折1/3，如图。
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5再次擀长。
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6翻面卷起，入模。
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7发8，9分满。中下层，180度，40分钟。
