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炒红麻

by 潮汕大妈
炒红麻的做法
“潮汕普宁人很喜欢吃的一道菜”

食材明细

主料
辅料
配料

炒红麻的做法步骤

  • 炒红麻的做法步骤：1
    1
    麻叶，捡好，洗净
  • 炒红麻的做法步骤：2
    2
    大蒜
  • 炒红麻的做法步骤：3
    3
    生姜
  • 炒红麻的做法步骤：4
    4
    用开水，把麻叶烫一边
  • 炒红麻的做法步骤：5
    5
    捞起来，用凉水洗洗，用手拧干水分
  • 炒红麻的做法步骤：6
    6
    把锅热热，把麻叶放到锅里
  • 炒红麻的做法步骤：7
    7
    不断的翻炒，让麻叶拷干，大概五分钟后
  • 炒红麻的做法步骤：8
    8
    把麻叶推到一边，中间放油
  • 炒红麻的做法步骤：9
    9
    油热放大蒜，生姜，炒熟后，再放盐，和麻叶一起炒两分钟
  • 炒红麻的做法步骤：10
    10
    完成，还有一种做法，是放蒜头和豆酱，也是很美味的
来自 美食天下 潮汕大妈 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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