手机访问
拌凉粉
拌凉粉的做法步骤
-
1主料：海草凉粉500克。配料：黄瓜一根，胡萝卜半根，青红椒稍许，芥菜咸菜一片，香菜半颗、虾皮稍许。调料：香醋、生抽、芝麻油、盐、鸡精适量。 -
2黄瓜擦细丝、胡萝卜、青、红椒、咸菜切粒、香菜切沫、虾皮切断即可。
-
3蒜捣成泥加除黄瓜丝以外的所有配料、调料制成碗汁。
-
4（自制）海草凉粉切成丁。
-
5凉粉碗加上黄瓜丝。
-
6浇上碗汁，调拌均匀，上桌。
小窍门
玉食的自制海草流程详见菜谱：http://home.meishichina.com/recipe-72143.html。
