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山东葱伴侣炸酱面
山东葱伴侣炸酱面的做法步骤
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1材料。 -
2猪肉切小丁。
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3葱伴侣甜面酱。
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4姜末。
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5面条。
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6葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱放入锅中，拌匀备用。
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7锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入肉丁炒至发白时，再放入调好的酱炸炒片刻，待开后，淋上花椒油。
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8盛碗内即成炸酱卤汁。
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9面条。
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10香椿、腌蒜。
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11豆芽。
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12长豆角切1CM的小段。
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13黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
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14香椿、腌蒜切末。
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15豆芽过水。
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16胡萝卜过水。
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17锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入切好的长豆角。
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18炒至熟透，调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用。
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19锅中放清水，水开后下面条，煮熟后捞出盛在凉开水里。
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20食用时，自己将炸酱盛碗内，与面条、菜码拌合而食。
