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香甜面包圈

by 西马栀子
香甜面包圈的做法
“今天做了两个小土司，是为了试一下我新败的吐司模，天气太热发酵过头，使面团从两边留了出来，只好把流出来的面团做了面包圈，结果出乎意料还真的特别好吃呢。。”

食材明细

主料
辅料

香甜面包圈的做法步骤

  • 香甜面包圈的做法步骤：1
    1
    用后油法和成面团，并揉成扩展阶段。
  • 香甜面包圈的做法步骤：2
    2
    发酵到两倍大。
  • 香甜面包圈的做法步骤：3
    3
    揉成长条。
  • 香甜面包圈的做法步骤：4
    4
    分成小团进行第二次发酵。
  • 香甜面包圈的做法步骤：5
    5
    把小面团按扁用瓶盖在中间按出圆环。
  • 香甜面包圈的做法步骤：6
    6
    小火炸至两面金黄，撒上糖分即可。
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所属分类： 烘焙 儿童 下午茶

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