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南瓜炒虾米
南瓜炒虾米的做法步骤
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1南瓜去皮，切厚片； -
2虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿；
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3姜、蒜切片
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4切葱花
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5锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香；
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6倒入南瓜翻炒，加适量的盐
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7倒入适量的水加盖烧；待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可。
小窍门
*虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点；
