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目鱼仔烧蛋

by wwq255
目鱼仔烧蛋的做法
“家常菜目鱼仔红烧蛋，色香味俱全的时鲜菜。”

食材明细

主料
辅料

目鱼仔烧蛋的做法步骤

  • 1
    目鱼仔洗净入开水烫一下去腥。鸡蛋放冷水煮熟后把蛋壳敲碎用冷水冷却后剥开待用。
  • 2
    锅内烧热放油待油热后放入葱姜煸炒，然后放进目鱼和蛋煸炒数分钟。
  • 3
    倒入生抽，放点料酒，糖2勺水1杯，随时煸炒防粘锅，待汁水将收干即可装盆。
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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