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姜味酱骨

by 潮汕大妈
姜味酱骨的做法
“挺送饭的”

食材明细

主料
  • 排骨头 1.5斤
辅料
配料

姜味酱骨的做法步骤

  • 姜味酱骨的做法步骤：1
    1
    排骨头一斤半，用水煮过一遍备用
  • 姜味酱骨的做法步骤：2
    2
    大蒜切好，备用
  • 姜味酱骨的做法步骤：3
    3
    姜切成姜丝备用
  • 姜味酱骨的做法步骤：4
    4
    番薯粉1汤勺放碗里备用
  • 姜味酱骨的做法步骤：5
    5
    排骨加三碗水，大伙煮十分钟，慢火煮半小时
  • 姜味酱骨的做法步骤：6
    6
    把姜丝，大蒜倒进锅里，盐，和酱油根据自己口味浓淡调配，煮二分钟
  • 姜味酱骨的做法步骤：7
    7
    番薯粉加水调均匀
  • 姜味酱骨的做法步骤：8
    8
    把粉水倒到锅里，用锅铲翻几遍，一分钟后关火
  • 姜味酱骨的做法步骤：9
    9
    完成
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所属分类： 热菜 家常菜

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