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酱香田螺肉
酱香田螺肉的做法步骤
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11、田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净，各种材料也洗净。 -
22、青红椒切成田螺大小，姜蒜切碎。
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33、炒锅上火，油温热后放入姜蒜爆香。
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44、放入香辣酱煸香。
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55、放入田螺肉翻炒。
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66、放入一匙料酒
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77、放入一碗开水，放入少许盐、生抽盖上盖子，中火焖至收干汁。
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88、放入青红椒翻炒。
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99、放入荆芥，少许味精调味即可出锅。
小窍门
辣酱很咸不放或少放盐
