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炸麻球
炸麻球的做法步骤
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1原料 -
2将糖融化到水里
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3然后将糖水及油倒入糯米粉，和成光滑的面团
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4将面团分成五份
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5按扁包入豆沙
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6搓圆后，滚上芝麻
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7油锅烧五成热，转小火，放入麻球
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8小火炸15分钟，中间用筷子轻轻翻动几次
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9最后麻球表皮变成金黄色就好了
小窍门
1.糯米粉的可塑性很强，干了可洒点水；水多了，用干净的布包住可挤去水份。
2.另外，粉，糖，油一定要按比例来哦。
2.另外，粉，糖，油一定要按比例来哦。
