无油抹茶芝麻排包
无油抹茶芝麻排包的做法步骤
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1将抹茶粉加少量热水调匀 -
2所有材料放入面包机搅拌桶内,启动面包机揉面,发酵面团 -
3待面团发酵至2.5-3倍大小时取出,排气 -
4面团分割成12等份,滚圆,表面盖湿纱布,静置10分钟 -
5取一小面团,擀牛舌状 -
6三折,后翻转过来,继续三折 -
7烤盘铺烘焙纸,面团全体整形后,放烤盘上 -
8面团二次发酵后(时间大约30分钟),表面刷全蛋液,撒芝麻 -
9烤箱预热180度,烤20分钟左右









