蚝油豇豆卷
蚝油豇豆卷的做法步骤
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1豇豆洗净,放到锅中焯至能弯曲即可。 -
2拿一根豇豆盘卷起来,用一根牙签固定。 -
3碗中放蚝油、生抽、料酒、白糖、鸡精调成汁备用。 -
4热锅凉油,放入蒜末爆香。 -
5放入豇豆卷,两面均煎一下。 -
6放入调好的酱汁。 -
7入味后即可。
小窍门
豇豆不可焯的时间太长,时间长了颜色不好看了。
