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西红柿炖土豆
西红柿炖土豆的做法步骤
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1材料图。西红柿用顶部划十字开口，用开水烫一分钟后去皮。 -
2西红柿切块洋葱土豆切块，准备黄油。
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3准备迷迭香适量
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4炒锅中下黄油化开。
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5下部分洋葱块炒至透明。
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6下西红柿块。
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7翻炒至西红柿出沙。
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8下土豆块和余下的洋葱块。
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9下迷迭香。
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10加盐。
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11加糖。
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12加盖焖炖至土豆软烂时出锅。因为自家锅具不同，焖炖前酌量加水。
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13成品
小窍门
1、这个菜除了迷迭香没有用其它香料，全是食材的本味儿，酸甜软糯，很好吃。
2、西红柿一定要去皮，否则成菜会有一些卷卷的皮儿，很不爽。
2、西红柿一定要去皮，否则成菜会有一些卷卷的皮儿，很不爽。
