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香煎酱烧鲅鱼！
香煎酱烧鲅鱼的做法步骤
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1原材料！ -
2姜、蒜头、干辣椒！
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3起油锅加姜片！～（防止鱼皮粘锅）
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4鱼块下锅！（下锅时注意溅油）
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5煎几分钟后改小火，将鱼块翻边！
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6加蒜、姜、干辣椒和料酒、香醋、老抽！
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7加入开水没过鱼块为准，再倒入辣酱！调中火煮！
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8煮时加少量的白糖调味。出锅前加入适量鸡精、撒入香菜杆和葱白！
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9装盘！～
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10简单的美味、品尝吧！～～
