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双味土豆

双味土豆的做法
“我的老家是湖北恩施我们这儿的人都爱吃土豆心血来潮做土豆吃呵呵

对了我们这边叫它!洋芋!”

食材明细

主料
  • 新土豆 5-8个
辅料
配料

双味土豆的做法步骤

  • 双味土豆的做法步骤:1
    1
    土豆洗干净去皮
  • 双味土豆的做法步骤:2
    2
    切成小块
  • 双味土豆的做法步骤:3
    3
    冷水和土豆一起放入锅里
  • 双味土豆的做法步骤:4
    4
    煮3分钟沥干水备用
  • 双味土豆的做法步骤:5
    5
    需要的佐料
  • 双味土豆的做法步骤:6
    6
    锅里放油加土豆进去煽炒至土豆变成金黄色
  • 双味土豆的做法步骤:7
    7
    放入切好的大蒜和花椒继续翻炒
  • 双味土豆的做法步骤:8
    8
    加入黑芝麻
  • 双味土豆的做法步骤:9
    9
    一半加剁椒
  • 双味土豆的做法步骤:10
    10
    一半加孜然粉
  • 双味土豆的做法步骤:11
    11
    双味土豆OK啦~!

小窍门

1土豆煮的时候就要放盐了但不能放太多因为剁椒有盐的

2加黑芝麻的时候就要关火了不关的话芝麻满天飞。。。
来自 美食天下 橙子妈妈的厨房 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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