什锦年糕
什锦年糕的做法步骤
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1先把所有配料都切成和年糕大小形状相当。(方便食用)
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2先把锅子烧热,加葵花油,姜片爆香放入西红柿、玉米、青豆、胡萝卜和香菇翻炒。
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3煸炒一会儿后加其它主料和配料,再放入足可以盖住锅中食物的水。
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4水开后放入一大匙的韩国辣酱(很重要的)。可以多煮一会儿,加入用冷水调的淀粉汁,过程中要轻轻翻动,以防糊锅底。
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5放入适量的盐,出锅时放入一些蒜蓉。大功告成
