手机访问
秀菇烧排骨
秀菇烧排骨的做法步骤
-
1排骨、秀菇洗干净。 -
2青红辣椒切丝。
-
3锅内放油，烧热。
-
4放入排骨，稍微炸至两面微黄。
-
5放入酱油，盖上锅盖焖一下。
-
6放入料酒，盖上锅盖焖一下。
-
7放入适量的水，烧30-40分钟。
-
8放入青红辣椒丝，大火收汁，用锅铲不断翻炒。
-
9最后放入秀菇（新鲜的菇子很容易出水），很快的翻炒后，加入适量的盐、鸡精。
-
10盛盘即可。
