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肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤
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1主料为面包原料，将面包原料除黄油外放入面包机内。 -
2揉至扩展阶段放入黄油，揉成光滑面团后进行发酵（我的没有揉到扩展阶段我就放入了黄油）。
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3发酵至两倍大。
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4取出排气。
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5擀成烤盘形状及大小。
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6放入烤箱发酵。
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7发酵好后取出，用叉子插上洞。
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8刷上一层蛋液。
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9洒上葱花。
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10洒上白芝麻。
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11放入烤箱，170度，20分钟。
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12烤好后取出晾凉。
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13表面喷上水（因为我烤得太干了，这样可以好卷一些）。
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14在正上盖上一张锡纸，倒扣过来。
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15也喷上水，再抹一层沙拉酱。
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16洒上一层肉松。
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17从一头卷起，用锡纸紧紧包住，放置几小时。
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18取下锡纸，切段（我烤得太久，有点干了，卷时有些裂了），两面抹上沙拉酱，沾满肉松。
