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蒜茄子
蒜茄子的做法步骤
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1茄子洗净入蒸锅大火三分钟，中火两分钟，以茄子糯软多汁为益。
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2将蒜捣成蒜泥待用。
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3香菜切成末。
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4将蒸熟的茄子对半撕开，不要撕到底。
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5把蒜泥和香菜均匀地涂到蒸好的茄子中间，放精盐（依个人口味决定）裹好。
来自 美食天下 香草味丶布丁 的作品
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