丝瓜烩面筋
丝瓜烩面筋的做法步骤
-
1丝瓜洗净去皮儿 -
2丝瓜切片,小碗里是吃饺子剩下的蒜酱,正好用来炒菜,一次性加入两种调即方便又避免浪费! -
3锅内放入适量油,油热后下入丝瓜翻炒 -
4倒入蒜酱继续翻均匀 -
5把面筋球下入锅内,提前或用铲子把面筋挤破 -
6丝瓜慢慢出汤,再加入少许盐、五香粉翻匀,面筋尽量埋在丝瓜汁下面,改小火至面筋软烂即可 -
7这个汤汁多多的丝瓜烩面筋不管是用来拌米饭、面条或者蘸馒头都是很好的选择!







