纸杯戚风
纸杯戚风的做法步骤
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1蛋黄蛋清分离(蛋黄) -
2蛋黄蛋清分离(蛋清) -
3蛋白分三次加入60克砂糖,用打蛋器打成干性发泡 -
4蛋黄打散加入20克砂糖,色拉油,纯牛奶,搅拌 -
5加入过筛后的低筋粉,上下搅拌 -
6取三分之一蛋白加入蛋黄糊糊中上下搅拌均匀 -
7全部倒入蛋白中上下搅拌均匀 -
8依次倒入纸杯,进入预热的烤箱,160度十分钟左右即可,(时间温度视个人烤箱而定) -
9好了,中间是我和儿子自己做的棒棒糖哦!
