Q性十足-----液种白吐司
液种白吐司的做法步骤
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1液种材料混合搅拌冷藏16小时。 -
2然后与主面团材料混合。 -
3揉至完全阶段。 -
4发酵至2.5倍大。 -
5分割成3份滚圆,松弛15分钟。 -
6擀成长形。 -
7从上往下卷起来。 -
8再松弛5分钟,擀成长形。 -
9再从上往下卷起来放到吐司盒中。 -
10发酵至九分满,刷上蛋液,放进烤箱180度25分钟。










