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普宁豆酱烧鸡
普宁豆酱烧鸡的做法步骤
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1葱洗净切段，姜切丝。 -
2鸡肉洗净。
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3锅里烧开水，加入鸡肉焯一下。
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4锅里热油，加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。
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5调入一勺白醋和一勺料酒及适量水，烧一会。
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6调入一勺普宁豆酱。
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7再加入少量水，烧入味。
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8最后加入葱段即可。
