葱丝辣味梅童鱼
葱丝辣味梅童鱼的做法步骤
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1梅同鱼去鳃,去肚,洗净沥干 -
2准备好剁椒,姜,葱,豆瓣酱等调料 -
3小葱,大葱洗净切长丝 -
4把梅同鱼放入大盘,放剁椒,姜末,豆瓣酱 -
5加料酒,撒些盐 -
6加油 -
7隔水蒸4分钟,关火 -
8浇些蒸鱼豉油 -
9撒上青葱与大葱丝,盖盖闷2分钟即可
小窍门
1.可以把鱼头掐下再蒸。
2.此鱼很嫩,蒸的时间不可长。
2.此鱼很嫩,蒸的时间不可长。









