手机访问
山药版地三鲜
山药版地三鲜的做法步骤
-
1甜椒、山药、黑茄子。 -
2茄子切段。
-
3再切成条。
-
4洗净，放入盘内。用保鲜膜包好，进微波炉里转15分钟，茄子软烂即可。
-
5甜椒切成小块。
-
6山药去皮。
-
7山药泡在醋水里，防止变黑。
-
8蒸熟的茄条。
-
9甜椒下锅煸一下，取出。
-
10放入山药片和茄条煸炒。
-
11准备海鲜酱。
-
123勺左右，加入锅中。
-
13加适量水、盐和少量的黑胡椒粉。稍煮。
-
14快好时，加甜椒和少许香油，即可。
-
15色泽红亮，口味微甜，鲜辣。
小窍门
山药去皮后，泡在醋水里，以防变黑。
同时，削山药皮时，如果手痒的话，可以在手上涂些醋，可以止痒。
同时，削山药皮时，如果手痒的话，可以在手上涂些醋，可以止痒。
