妈妈版炒兔肉
炒兔肉的做法步骤
-
1兔子肉切小块 -
2准备好当归、枸杞和姜片 -
3坐锅热油放姜片爆香 -
4倒入兔子肉翻吵,散开煎一会儿 -
5当肉自身的水分蒸发的差不多的时候,调入盐、料酒和少许老抽调色翻拌均匀 -
6放入枸杞和当归翻炒(关小火让其入味) -
7最后放入红糖翻炒上色即可起锅







