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雪菜烧豆腐

by 范从建
雪菜烧豆腐的做法
“雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯，当地称之为“四季雪菜”(排菜)。”

食材明细

主料
辅料
配料

雪菜烧豆腐的做法步骤

  • 雪菜烧豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切均匀小块
  • 雪菜烧豆腐的做法步骤：2
    2
    青椒切断、葱姜蒜切碎
  • 雪菜烧豆腐的做法步骤：3
    3
    锅内放油，油热后煸炒青椒和雪菜，倒入豆腐，翻炒
  • 雪菜烧豆腐的做法步骤：4
    4
    加入调料，倒入些许水，焖烧3分钟，将切好的葱姜蒜倒入锅中！
  • 雪菜烧豆腐的做法步骤：5
    5
    翻炒后盛起来
  • 雪菜烧豆腐的做法步骤：6
    6
    装盘
来自 美食天下 范从建 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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