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低糖低热量---蔓越莓手工饼干
蔓越莓手工饼干的做法步骤
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1将蔓越莓与野莓朗姆酒混合浸泡15分钟。 -
2将低粉过筛与白糖鸡蛋混合。
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3加入软化的黄油，用碾压的方法将黄油溶合与粉中.
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4用刮板将它们充分搅拌。
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5加入浸泡过的蔓越莓。（朗姆酒先不要一并倒入）
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6用手揉合，如果觉得粉比较干将剩下的朗姆酒倒入揉成团。
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7盖保鲜膜醒30分钟左右，用擀面杖擀成长方形厚约0.5CM。
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8用心形模具压出形状.
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9将剩下的边角料拿掉。（再揉成团重复7-9的方法）
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10将心形饼干坯放在烤盘上，之间留间距，表面刷上蛋液，（我刷了剩下一点的泡过蔓越莓的朗姆酒）进预热过的烤箱180度25分钟。
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11晾凉后吃。
小窍门
注意的地方应该是
擀的时候要厚薄均匀。
压模的时候，按压下去再转一下，让饼干坯周围留有空间，这样烤出来的饼干周边完整。
烤的时候温度和时间要控制好，最好留意一下，时不时的去观察看看，小心烤焦。
不再罗嗦了，开始行动吧！~~
擀的时候要厚薄均匀。
压模的时候，按压下去再转一下，让饼干坯周围留有空间，这样烤出来的饼干周边完整。
烤的时候温度和时间要控制好，最好留意一下，时不时的去观察看看，小心烤焦。
不再罗嗦了，开始行动吧！~~
