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葱香热狗面包和杏仁小餐包
葱香热狗面包的做法步骤
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1后油法，将面团搅拌到扩展阶段。 -
2放温暖处，发2倍大。
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3排气，滚园，分成9份。
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4松弛15分钟以后，整形。
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5卷成长条状。
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6只用切面到切割4刀，注意别要切断哦。
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7将头尾交叉错开，整成梅花状。
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8进行最后发酵，家里热狗不够了，所以滚圆做了小餐包，发酵结束刷全蛋液，放上葱花，白芝麻即可。
小窍门
注意哦，表面装饰的葱花材料中的盐，移动要在使用时才加入，不然葱花会出水。
