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三文治吐司
三文治吐司的做法步骤
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1将除奶油、盐外的所有材料，放入搅拌锅中，慢速拌匀，转快速搅拌2分钟。 -
2加入奶油、盐慢速拌匀，转快速搅拌至面筋扩展（俗称能拉出薄膜状）。
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3盘底抹油，面团盖上保鲜膜，发酵至二倍大。
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4分割成三等分，滚圆，松驰15分钟。
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5面团擀薄排气，卷成卷。
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6收口向下(收口别捏太紧），码放到土司模中。
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7发酵至八分满。
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8烤箱预热185度，烤约30分钟。
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9晾凉后切片。
