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中式花酥
中式花酥的做法步骤
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1中筋面粉250克，加入水100克、糖35克、猪油100克，称好揉成面团后放入冰箱冷藏一小时左右。 -
2油酥用200克低筋面粉加100克猪油拌均匀，捏成面团后放入冰箱冷藏，油酥可调自己喜欢的颜色。
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3油皮15g+10g油酥。
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4用油皮包裹油酥，擀成薄片，卷起来醒一会。
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5包上馅料后做造型。
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6做好后摆在烤盘上。
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7风炉模式，上下火各150度左右烤二十分钟即可食用。
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8摆盘也很好看。
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9好吃又好看。
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10喜欢。
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11赏心悦目。
