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咸菜虾仁炒茭白 独家
咸菜虾仁炒茭白的做法步骤
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1食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）、茭白。 -
2将茭白剥开清洗清洗捞出。
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3放在案板上切成片。
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4将咸菜放在案板上切碎。
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5将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
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6放入盘中加适量的料酒。
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7拌匀。
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8将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
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9起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白翻炒翻炒。
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10接着，合入虾仁、加适量的清水翻炒翻炒。
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11然后，加适量的盐。
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12加适量的味精。
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13调味炒匀即成。
