肉丸
肉丸的做法步骤
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1材料:精猪肉500克,鹌鹑蛋10颗,白萝卜100克,胡萝卜50克,香菇5朵,鸡蛋2个,香葱50克。 -
2猪肉剁成肉泥,两种萝卜擦丝切碎,香菇,小葱也切碎,鸡蛋打散,所有的食材放一起,加生抽,少量糖,胡椒粉,一点点盐搅拌均匀。 -
3鹌鹑蛋包在肉泥中搓成肉丸。 -
4放油锅中火炸透。 -
5炸熟后捞出凉一凉,吃的时候切开摆盘即可。
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