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凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法
时下正式菠菜丰收的季节,这道凉菜非常爽口。主料包含菠菜、腐竹、木耳。

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌菠菜的做法步骤

  • 1
    菠菜折洗干净后切成约6-7厘米长的段,待水分干时放入沸水中马上捞起,放入冷开水中冷却;
  • 2
    水发木耳摘成小朵,水发腐竹切小段,分别入沸水中煮熟。
  • 3
    菠菜、木耳、腐竹放入盘中,加入葱末和蒜末,炒锅热油浇在葱末和蒜末上。
  • 4
    加盐、鸡精、醋、香油调味,搅拌均匀即可。
来自 美食天下 brenda2000 的作品
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱

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