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韭菜豆腐包子
韭菜豆腐包子的做法步骤
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1豆腐洗净。 -
2切成条改刀切成小丁。
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3锅里放油下入豆腐丁翻炒。
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4加入自制钙粉炒匀。
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5先盛出来大碗里备用。
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6韭菜段备用。
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7炒好的豆腐丁和韭菜一起炒勻。
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8备用。
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9放入自制钙粉。
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10鸡脯肉洗净切成条。
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11放入搅肉机打碎倒入大碗里。
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12白菜叶切碎备用。
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13搅拌匀备用。
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14白面3碗加发酵粉加温水发面备用。
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15发好的面。
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16拿出来放在案板上排气搓成长条。
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17切成小剂子擀成包子皮。
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18放上馅料。
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19包子生坯放于锅里在醒发20分钟。
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20烧开水后大火蒸30分钟后关火，焖5分钟。
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21取出。
