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素炒牛腿菇

素炒牛腿菇的做法
“牛腿菇很有营养,南瓜清甜,两个炒在一起真是鲜到家了。无肉胜有肉啊。”

食材明细

主料
  • 牛腿菇 1只
  • 南瓜 小块
辅料
配料

素炒牛腿菇的做法步骤

  • 素炒牛腿菇的做法步骤:1
    1
    材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽
  • 素炒牛腿菇的做法步骤:2
    2
    南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切条
  • 素炒牛腿菇的做法步骤:3
    3
    锅里放点油中火炒软牛腿菇
  • 素炒牛腿菇的做法步骤:4
    4
    加南瓜和盐炒匀
  • 素炒牛腿菇的做法步骤:5
    5
    盖住,中火5分钟,牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的,所以不要额外加水
  • 素炒牛腿菇的做法步骤:6
    6
    少量的生抽加进去炒匀就可以了
  • 素炒牛腿菇的做法步骤:7
    7
    夏天吃最好了,清新鲜美
来自 美食天下 strongmind 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱

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