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拌汤

拌汤的做法
拌汤用面粉做成,易消化,是非常好喝的一款汤。在其中加入西兰花、番茄、鸡蛋、腐竹、木耳、黄瓜等材料,营养全面。

食材明细

主料
辅料
配料

拌汤的做法步骤

  • 1
    木耳、腐竹泡发后切小块;西兰花洗净掰成最小的朵;黄瓜切丝;鸡蛋液放入碗中备用;炒锅中热油)入西红柿炒1分钟,加少许盐。
  • 2
    煮锅中加水烧开后,放入西兰花、腐竹、木耳、西红柿。
  • 拌汤的做法步骤:3
    3
    小盆中倒入面粉,用小勺加入少许水,用筷子搅拌;逐次加水,逐次搅拌,直到面粉变成小块的面团或成絮状。
  • 4
    将拌好的面分次倒入煮锅中,搅拌均匀,倒入鸡蛋液,搅拌。放入黄瓜。关火。
  • 5
    加入盐、醋、鸡精、酱油、香油。
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所属分类: 汤羹 夏季食谱 秋季食谱

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