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菠菜花样馒头
菠菜花样馒头的做法步骤
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1将菠菜叶洗净切段，放入破壁机中加适量水榨成汁。 -
2榨出的汁非常细，我就未过滤(菠菜汁中放1g小苏达粉搅拌均匀固色)。
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3加入酵母、泡打粉和成面团盖盖松驰20分钟，取出揉匀搓长条状。
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4揪均匀的剂子揉成团，再将面团擀成面皮，用模具扣出小花，放入馒头上二次饧发。
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5蒸12分钟，因为馒头比较小，停火后3至5分钟后再掀盖子。
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6漂亮的花样馒头出锅装盘，颜色碧绿，家人抢着吃，既美观又营养。
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7大人孩子都喜欢吃，老少皆宜。
