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葱爆鱿鱼丝
葱爆鱿鱼丝的做法步骤
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1准备好干鱿鱼丝、青红椒、洋葱（猪肉忘记用了）。 -
2鱿鱼丝提前泡发备用。
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3青椒、洋葱洗净切好；干红椒剪成段备用。
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4锅中油热，下干红椒炸出香味。
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5倒入洋葱丝、辣椒丝，加少许盐，炒匀。
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6倒入鱿鱼丝，大火快速的炒匀。
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7调好味即可盛入盘中。
小窍门
1、鱿鱼丝比较难泡发，需提前准备好。
2、怕辣可以不用干红椒。
3、鱿鱼丝须大火快炒可以保持其脆嫩。
2、怕辣可以不用干红椒。
3、鱿鱼丝须大火快炒可以保持其脆嫩。
