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圆蛤炒西瓜皮 独家
圆蛤炒西瓜皮的做法步骤
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1食材：西瓜皮、圆蛤（已吐完泥沙清洗）。 -
2将西瓜皮清洗清洗捞出。
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3放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。
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4将圆蛤下入清水锅中加适量的料酒。
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5煮至开口捞出。
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6晾凉。
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7接着，将晾凉好的圆蛤取出蛤肉。
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8起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒一下。
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9然后，加适量的圆蛤的汤汁。
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10翻炒翻炒。
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11最后，合入圆蛤肉、加适量的盐。
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12调味炒匀即成。
