好吃挺不住嘴的----花生小酥球
花生小酥球的做法步骤
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1花生米去皮。 -
2放入烤盘,入烤箱180度10分钟。 -
3稍凉后放入保鲜袋,用擀面杖敲打成颗粒状。 -
4取一容器加入鸡蛋油糖。 -
5用打蛋器搅打成乳状。 -
6筛入粉类。 -
7搅拌均匀,无干粉。 -
8加入花生碎,搅拌均匀。 -
9把花生面团分别搓成15克左右的小球,码放在烤盘中。 -
10入180度烤箱,中层10分钟,转上层10分钟上色即可。
小窍门
我用的是熟花生,如果用生花生米,事先用烤箱烤熟。还可以添加任何坚果。
