排骨粽子
排骨粽子的做法步骤
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1糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的),加五香粉、盐调好味。 -
2排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。 -
3然后入油锅炸变色。 -
4备用.... -
5粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。 -
6小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点),用两瓶盖倒入米里拌均。 -
7取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。 -
8再加一块排骨。 -
9然后再加两勺糯米。 -
10把两边口往中间包紧。 -
11再把长的部份往里折。 -
12取一根粽绳绑扎实即可。 -
13这次我用了电高压锅,放电高压锅煮只要30分钟。 -
14就可以了吃了,晚饭没另外做饭。














